Description
Préparez des bières juteuses et tropicales avec des saveurs vibrantes d’ananas !
La levure WHC Pineapple Passion est une souche de pointe conçue pour créer des bières exotiques, houblonnées et débordantes de caractère tropical. En mettant l’accent sur la biotransformation et la stabilité de la brume, cette levure améliore les saveurs et les arômes juteux de l’ananas tout en offrant une fermentation douce et homogène. Parfaite pour les IPA, les NEIPA et autres styles d’inspiration tropicale, Pineapple Passion transforme chaque gorgée en un avant-goût du paradis.
Avec une floculation moyenne et une large gamme d’applications de brassage, c’est le choix ultime pour des styles de bière dynamiques et modernes.
Caractéristiques principales
Saveur d’ananas tropical : crée des arômes et des saveurs d’ananas audacieux, parfaits pour les IPA tropicales.
Spécialiste en biotransformation : Améliore le caractère du houblon pour des brassins juteux et aromatiques.
Stabilité de la brume : maintient la brume dans les NEIPA et autres styles brumeux.
Brassage polyvalent : idéal pour les doubles IPA, les NEIPA, les Pale Ales, les Red Ales et les Stouts.
Tolérance ABV élevée : prend en charge jusqu’à 15 % ABV pour des bières robustes et à haute densité.
FAQ
Q : Quels styles de bières sont idéaux pour la levure Pineapple Passion ?
R : Elle est parfaite pour les NEIPA, les IPA, les Double IPA, les Red Ales, les Stouts et bien plus encore.
Q : Comment cette levure améliore-t-elle le caractère du houblon ?
R : Sa grande capacité de biotransformation amplifie les arômes tropicaux et fruités du houblon.
Q : Quelle est la température de fermentation recommandée ?
R : Fermentez entre 22 et 26 °C (71 et 79 °F) pour une expression optimale des saveurs tropicales.
Q : Quelle quantité de levure dois-je ajouter ?
R : Utilisez 0,5 à 1,5 g/L, selon le style de bière et les exigences de fermentation.
Donnez une touche tropicale à vos bières avec la levure WHC Pineapple Passion. Commandez dès maintenant pour créer des bières exotiques et juteuses qui se démarquent !