Description
Pour la fermentation de 23 L à 20 % alc./vol. artisanale!
La Turbo Classic est la meilleure levure sèche polyvalente, performante dans la plupart des conditions. Utiliser avec 8 kg de sucre pour un ABV élevé ou 6 kg de sucre pour une fermentation rapide. La classique a été encore amélioré avec l’inclusion de nouveaux absorbants minéraux, améliorant encore la qualité de la fermentation. Nous vous recommandons d’utiliser Turbo Carbon (charbon liquide) car cela améliorera considérablement les performances de la Classic 8 Turbo.
Le dextrose peut être utiliser comme substitue pour le sucre, il en résulte un goût non cidreux occasionné par la fermentation du sucre.