Levure sèche à cidre M08 Mangrove Jack’s 9 g

Description

Brassez en toute confiance des cidres d’une pureté, d’une fraîcheur et d’une sécheresse irréprochables .  La variété M08, à faible production de soufre, laisse s’exprimer pleinement les arômes fruités et éclatants de votre cidre, sans aucune trace de H₂S.

Si  vous avez  déjà été déçu par un cidre à cause d’un goût soufré indésirable, la levure M08 a été conçue précisément pour résoudre ce problème. Cette souche de la gamme Craft Series, à faible production de soufre, fermente avec une pureté exceptionnelle : aucune trace de H₂S ni d’interférences , préservant ainsi l’intensité, la fraîcheur et la pureté des arômes fruités .

Le résultat ? Une finale sèche et vive qui met en valeur vos ingrédients dans toute leur splendeur.      

Convient à la fabrication de tous types de cidre.

Spécifications techniques : 

Atténuation : 95–100 % | Floculation : Très élevée (5/5) | Tolérance à l’alcool : 15 % vol.