Levure liquide à bière Omega OYL-016 British Ale VIII

Description

Contenant de 150 ml avec 225 milliards de cellules.

Un floculateur ridiculement complet qui proviendrait d’un ESB anglais très apprécié. Cette variété a un fruité unique et une douceur finale notable. Précipite rapidement et complètement. Facile à utiliser, mais a besoin d’un repos de diacétyle. Pour sublimer le fruit, fermenter au plafond de température recommandé.

Comparable à la WLP002, 1968, English Ale I Escarpment

Floculation : Très élevée
Atténuation : 67-71%
Plage de température : 64-72°F (18-22°C)
Tolérance à l’alcool : 9%