Levure liquide à bière Mothership Brett Blend Escarpment

Description

Sachet de 100 ml

Un mélange hors du commun de nos souches de levure Brett préférées !

Vous pouvez utiliser Mothership dans n’importe quel style de bière aigre/sauvage pour créer une galaxie de saveurs funky et fruitées.

Disponible uniquement en fermentation secondaire. Nous ne recommandons pas la fermentation primaire avec ce produit

Taux d’approvisionnement standard >100 milliards de cellules par sachet

Atténuation 80%+

Température ?2–27ºC (72–81°F)

Taux de fermentation Faible taux de fermentation

Types de bières adaptés Bière sauvage américaine, bière aigre européenne, lambic

Floculation Faible floculation

Tolérance à l’alcool Forte tolérance à l’alcool

Profil de saveur Spectre du caractère de Brett