Levure liquide à bière Escarpment Kolsch

Description

Contenant de 100 ml avec + 180 milliards de cellules. Régulier 13.50$
Comparable à la WLP029

ATTENUATION : 72 à 78%

TEMPÉRATURE : 15 à 22 ° C (59 à 69 ° F)

DIASTATIQUE : non

TAUX DE FERMENTATION : Moyen

TYPES DE BIÈRES ADAPTÉS : Des bières (clean) et croquantes.

FLOCCULATION : Moyen

TOLÉRANCE À L’ALCOOL : Moyen

PHÉNOLIQUE : Non

BIOTRANSFORMATION : Faible

DESCRIPTION DE LA SAVEUR : Pomme rouge, (clean), maltée