Levure à bière sèche Mangrove Jack’s M12 Kveik yeast, 10 g

Description

Levure de fermentation haute, Voss Kveik offre une fermentation rapide à très haute température tout en conservant un caractère de saveur neutre avec de subtiles notes d’agrumes.

La levure M12 Kveik convient à une gamme de styles allant des Pale Ales norvégiennes, Farmhouse jusqu’aux IPA.

Atténuation: élevée
Floculation: très élevée
Mode d’emploi: Saupoudrer le contenu directement sur jusqu’à 23 L (6 gal US) de moût.
Pour de meilleurs résultats, fermentez à 20-40 ° C (86-104 F).