Levure à bière liquide Omega – OYL-004 West Coast Ale I

Description

Contenant de 150 ml avec 225 milliards de cellules.

Comparable à la WLP001, 1056, Cali Ale, US-05, M44, BRY-97.

«Chico» est une base neutre fiable, polyvalente et populaire pour les malts et les houblons. Très atténuante et modérément floculante, elle fermente avec de légères notes d’agrumes sous 66 ° F (19 ° C). Essayez également la DIPA (OYL-052) ou British I (OYL-006) pour mettre davantage en valeur le houblon, ou West Coast Ale II (OYL-009) et Scottish Ale (OYL-015).

Floculation: moyenne-faible

Atténuation: 73-80%

Plage de température: 60-73 ° F (16-23 ° C)

Tolérance à l’alcool: 11%