Description
Type aromatique
Acide alpha: 3 – 5 %
Acide beta: 3 – 5,5 %
Cohumulone : 20 – 25 %
Huile: 0,6 – 0,9 %
Description:
Un houblon Français généralement utilisé dans les pales lagers aux arômes floral. Intensité moyenne, agréable, houblonné.
Utilité:
Pilsner, Lager, Blanches.
Alternatives:
Mount Hood, Crystal, Hersbrucker.