Houblon Sterling US 50 g

Description

Ste Type: Aromatique

Acide alpha: 4,5 – 9 %

Acide beta: 4 – 6 %

Cohumulone : 21 – 28 %

Huile: 0,6 – 1,9 %

Description:
Houblon aromatique américain obtenu par croisement entre la Saaz et le Mount Hood. Herbacé, épicé, arôme plaisant, soupçon de fleurs et d’agrumes.

Utilité:
Lager, Ale, Pilsner.

Alternatives:
Saaz (République Tchèque), Lublin (Pologne).