Houblon Pacific Jade NZ 28 g

Description

Type amérisant et aromatique

Acide alpha: 12 – 14 %

Acide beta:

Cohumulone :

Huile:

Description:
Un houblon excellent à amertume plaisante et un arôme doux

Application de brassage : double usage. Les niveaux alpha respectables de Pacific Jade™ lui confèrent un bon pouvoir amer, mais avec une contribution très distinctive à l’arôme et à la saveur lorsqu’il est utilisé comme ajout tardif. Le mélange d’agrumes et de poivre noir se marie bien dans les pales, les IPA et les belges ou les lagers houblonnés.

Sensoriel : Doux à modéré avec des notes de fruits musqués (melon, citron vert, orange sanguine) et un élément distinct d’épice de poivre noir fraîchement moulu.

Utilité:

Alternatives: