Description
Type amérisant
Acide alpha: 12 – 14 %
Acide beta: 6 – 8 %
Cohumulone : 24 – 25 %
Huile: 1,1 %
Description:
Très complexe. Des éléments frappants et prononcés de Sauvignon Blanc de climat froid et de groseilles fraîchement écrasées. Recherchez également le citron vert, les aiguilles de pin, l’aneth terreux et les fruits tropicaux (litchi, papaye, fruit de la passion).
Alternative: Hallertau Blanc