Houblon Chinook US 50 g

Description

Type aromatique et amérisant

Acide alpha: 10 – 14 %

Acide beta: 3 – 4 %

Cohumulone : 29 – 34 %

Huile: 1,5 – 2,5 %

Description:
D’intensité légère à mi-forte, épicé, pin et pamplemousse. Houblon amérisant très volatile, perd son charme s’il est mis en trop grande quantité.

Utilité:
Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager. Sierra Nevada Celebration Ale, Sierra Nevada Stout

Alternatives:
Nugget, Colombus, 50:50 Galena et Cluster