Houblon Calypso US 50 g

Description

Type aromatique et amérisant
Acide Alpha : 12 – 14 %
Acide beta : 5 – 6 %

Description :
Vraiment différent des autres houblons, arome de fruits tropicaux, de pommes et poires sucrées avec des notes de thé.

Huiles Essentielles : 1.6 – 2.5 mL/100g
Styles de bière : Pale Ale, IPA, Bières de style belge.
Utilisation : Double usage

Le Calypso n’est pas un houblon comme les autres. C’est un mélange complexe de fruits tropicaux, de pommes et de poires sucrées, accompagné par des notes de thé ainsi que de menthe.

Très efficace (à son meilleur) en fin d’ébullition ou en houblonnage a cru (dry hopping).