Levure liquide à bière Omega OYL-111 German Bock

Description

Contenant de 150 ml avec 225 milliards de cellules.

Provenant de la célèbre brasserie d’Aying, en Bavière, il s’agit d’une variété de lager polyvalente qui équilibre bien les saveurs de malt et de houblon. Elle est superbe pour les bocks, les doppelbocks, les lagers Oktoberfest, les helles et un favori pour les pilsners américaines aussi.

Comparable à la WLP833

Floculation : Moyenne

Atténuation : 70-76%

Plage de température : 48-55 °F (9-13 °C)

Tolérance à l’alcool : 10 %