Levure liquide à bière Escarpment English Ale II

Description

Contenant de 100 ml avec + de 180 milliards de cellules.
Atténuation plus élevée que l’anglais Ale I, tout en restant très floculant. Convient pour les bières anglaises de plus haute gravité, et aussi excellente comme souche de levure pour la plupart des styles de bière anglais / américains.

Comparable à la WLP007, 1098, OYL-006

Atténuation: 72-80%

Floculation: moyenne élevée

Température de fermeture optimale: 65-72 ° F – 18-22 ° C

Tolérance à l’alcool: moyenne