Levure à bière liquide Omega Toutes les Bretts OYL-218 (exclusive), mfd 10 avril 24

Description

Contenant de 150 ml avec 150 milliards de cellules.

Un mélange de presque tous les Brett de notre collection. Utilisez All the Bretts en secondaire et attendez-vous à une forte atténuation et une complexité fruitée et funky qui continue de se développer avec le temps. Ce mélange évolutif contient toujours au moins 10 souches de Brett.

Les cellules métaboliquement saines d’Omega Yeast produisent une fermentation vigoureuse et des résultats cohérents pour les brasseurs à domicile et les probrewers.

Type de souche Bretts et mélanges

Floculation Faible

Atténuation 85% et plus

Écart de température 68 à 85 ° F (20 à 29 ° C)

Tolérance à l’alcool 11%