Levure liquide à bière English Ale I – Escarpment

Description

Contenant de 100 ml avec + 180 milliards de cellules.
Une levure de bière anglaise classique, fermentant et floculant rapidement, laissant des sucres résiduels et accentuant le caractère du malt. Convient pour la production de la plupart des styles de bière anglaise. Atténuation: 63-71% // Température optimale: 18-22 ° C (65-69 ° F) // Tolérance à l’alcool: moyenne // Floculation: très élevée
Comparable à la Wyeast 1968, WLP002