Levure à bière liquide Omega – British Ale V OYL-011

Description

Contenant de 150 ml avec 225 milliards de cellules.

Une bonne récolte supérieure que l’on pense être d’un célèbre fabricant d’amer de Manchester, le voile persistant et la douceur résiduelle de la British V se marient généralement avec la signature et l’énorme profil de houblonné fruité des IPA de la Nouvelle-Angleterre (NEIPA). Alternativement, essayez DIPA (OYL-052) pour une douceur résiduelle légèrement moindre.

Comparable à la 1318 Wyeast London Ale III, Foggy Escarpment.

Les cellules métaboliquement saines d’Omega Yeast produisent une fermentation vigoureuse et des résultats cohérents pour les brasseurs à domicile et les professionnels.

Type de souche : Ales britanniques

Floculation : Haute

Atténuation : 71 à 75%

Température : 18 à 23 ° C (64 à 74 ° F)

Tolérance à l’alcool : 10.0 %