Houblon Spalter GR 50 g

Description

Type aromatique

Acide alpha: 4 – 5 %

Acide beta: 4 – 5 %

Cohumulone : 23 – 28 %

Huile: 0,5 – 1,1 %

Description:
Le Spalt est une variété noble du savoir-faire Allemand. Elle confère à la bière des arômes boisés. Houblon aromatique allemand classique au caractère légèrement épicé. Comparable au Tettnanger et au Saaz. Bon substitut pour le Spalt français.

Utilité:
Houblon aromatique classique utilisé pour des Lagers.

Alternatives:
Saaz (USA), Tettnanger (USA), German Spalt Select.