Houblon Nugget US 50 g

Description

Type amérisant

Acide alpha: 11 – 14,5 %

Acide beta: 4 – 6 %

Cohumulone : 25 – 30 %

Huile: 1,5 – 2,3 %

Description:
Bien que confère des arômes de fleurs et de résine c’est avant tout un houblon amérisant. Arome lourd d’épice et d’herbes; amérisant fort

Utilité:
Souvent utilisé en houblonnage du milieu dans les Ales (bières de type anglaises de haute fermentation) foncées et dans les Lagers. Très lourd et herbacé.

Alternatives:
Colombus, Chinook, Northern Brewer, Target (Angleterre), Galena