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Levure sèche à bière Safale – T-58 – Fermentis 11 g
5.00$
Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés. Levure présentant une sédimentation moyenne : ne forme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière. INGREDIENTS : Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant E491
Description
Levure de spécialité sélectionnée pour son développement d’arômes épicés et poivrés. Levure présentant une sédimentation moyenne : ne forme pas de grumeaux, mais une poussière fine lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière. INGREDIENTS : Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant E491
Esters totaux Élevé
Alcools sup. totaux Moyen
Atténuation apparente 72-78%
Temps de sédimentation Moyen
Tolérance à l’alcool 9-11%
Caractère POF
Informations complémentaires
| Poids | 0.011 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 10 × 1 cm |