Levure liquide à bière Elysium Escarpment

Description

Contenant de 100 ml avec 185 milliards de cellules.

Ester d’ananas puissant et bonne floculation, pour que vous puissiez récolter de la levure et produire des bières plus rapidement.

Fort producteur d’esters d’ananas.
Excellente efficacité de fermentation.
Facile à récolter et à repiquer.
Profil de biotransformation du houblon équilibré (thiols et terpènes).
Peut être utilisé dans les IPA, les sours et plus encore !
Comment avons-nous procédé ? La sélection des levures a été utilisée pour combiner deux souches aromatiques et améliorer la floculation et la production d’esters grâce à un phénomène connu sous le nom de « vigueur hybride ». Peut être fermenté à chaud ou avec une levée libre, améliorant la production d’esters d’ananas. Convient également à la fermentation des bières acides.
Ester d’ananas fort et bonne floculation, pour que vous puissiez récolter de la levure et produire des bières plus rapidement.

Fort producteur d’esters d’ananas.
Excellente efficacité de fermentation.

Facile à récolter et à repiquer.
Profil de biotransformation du houblon équilibré (thiols et terpènes).
Peut être utilisé dans les IPA, les sours et plus encore !
Comment avons-nous procédé ? La sélection des levures a été utilisée pour combiner deux souches aromatiques et améliorer la floculation et la production d’esters grâce à un phénomène connu sous le nom de « vigueur hybride ». Peut être fermenté à chaud ou avec une levée libre, améliorant la production d’esters d’ananas. Convient également à la fermentation des vins acides.