Description
Propper Starter est un moût concentré et riche en nutriments qui permet de donner facilement à votre levure le bon départ lors de la préparation de votre journée de brassage. Plus besoin de mesurer le DME. Plus besoin d’attendre pour bouillir et refroidir. Mélangez simplement une canette avec une quantité égale d’eau propre dans un erlenmyer stérilisé pour produire un litre de moût de démarrage prêt.
Pourquoi utiliser un levain?
Réduisez le temps de latence après avoir versé la levure
Cultivez les cellules de levure pour un taux de rendement plus élevé
Assurez-vous que votre bière atténue complètement
Atteindre l’objectif de fermentation à chaque fois
Utilisation recommandée:
Une (1) cannette de Propper Starter donne un démarreur d’un litre (1L)