La Boutique du Vin sera fermée à partir du dimanche 20 juillet au lundi 11 août inclusivement. Les ventes en ligne seront traitées à partir du mardi 12 août.
Contenant de 100 ml avec + 130 milliards de cellules.
Cette souche de Brettanomyces bruxellensis est connue pour ses esters d’ananas très proéminents avec une bonne dose de funk. Adapté à la fermentation primaire ou secondaire.