Description
Aromatique
Acide Alpha : 6.86 % (2019)
Acide Bêta : 3.81 % (2019)
Huiles essent. / 100 g ; 1.58 ml (2019)
Houblon populaire et très reconnu de la région du Kent en Angleterre.
Sont faible % d’acide alpha en fait un houblon majoritairement utilisé pour ses arômes floraux et herbacés d’intensité modéré.
Substitution possible: Willamette, Styrian Golding, East Kent Golding