À propos

Guy Chiasson, le propriétaire de la Boutique du Vin

Originaire de la Gaspésie et ayant habité dans le Bas Saint-Laurent pendant plusieurs années, M. Chiasson est arrivé à Québec en 1985. C'est seulement en 1987 qu'il a conçu sa première bière artisanale, mais que la piqûre de cet art a débuté. Après sa quatrième production, il a donc décidé de concevoir son premier vin maison. Durant quelques années, et de nombreuses productions plus tard, il a décidé de faire les démarches pour ouvrir son commerce de produits et services de bière et vin maison. Malheureusement, durant cette période, le marché était très saturé de ce type d'entreprise dans la région de Québec... ce rêve fût placé en dormance.

En 2007, une belle occasion s'est présentée, car Mme Jocelyne Coté, la propriétaire de la Boutique du vin depuis 1971 et dont M. Chiasson fût un client très assidu depuis 20 ans, lui demande de prendre la relève de son entreprise. C'est alors que le ^1er janvier 2008, M. Guy Chiasson prit la barre du navire et son aventure n'a fait que commencer. En 2012, il a fait l'acquisition d'équipements pour augmenter la qualité de la production de vins sur place. Dû en partie à ces améliorations, plusieurs vins se sont mérités des prix au concours International Wine Maker Competiton et encore aujourd'hui les mérites continuent.

En 2015 fut une année d'expansion. La Boutique du Vin a fait l'acquisition du commerce : l'Art du vin et a déménagé dans leur local. L'année suivante, beaucoup de nouveaux produits et services s'ajoutent comme d'avantage d'ingrédients et de fournitures brassicole, ainsi que le brassage de tout grains sur place avec le système Grainfather. Également, les d'équipements pour les service de la bière en fût, ainsi que le service de CO2 s'y rattachant.

La mission de la Boutique du Vin

Offrir un service à la clientèle passionnée pour que vous viviez une expérience dont vous vous rappellerez. Quand vous produisez une bière, un vin ou tous autres produits fermentés, le but est de le créer avec passion; soyez assuré que nous feront ce qu'il faut pour que vous puissiez y parvenir. S'adapter à la demande de produits et services dont les changements sont constamment en évolution. Être vrai.

Établie depuis 1971, visionnaire de l'époque. Maintenant nous sommes la relève, c'est notre responsabilité.

Guy Chiasson - La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Frigo - La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Grains en vrac - La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Festa Brew - La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Eau disponible à La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Médailles remportées par La Boutique du Vin et l'Art de la bière

Prix internationaux

Nous sommes fiers de vous annoncer que la Boutique du vin a reçu, encore cette année, des médailles pour ses vins.

2019

Or, Valle Del Sol, jus de 23 L 100 % pur Édition des Maître Mosti Mondiale
Or, Riesling, jus de 23 L 100 % pur Meglioli Mosti Mondiale
Bronze, Quatuor, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale
Bronze, Castel Del Papa, jus de 23 L réfrigéré Fresco Mosti Mondiale
Bronze, Cabernet Sauvignon, jus de 23 L Fresco Mosti Mondiale
Bronze, Amorosso, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale

2018

Bronze, Riesling, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Cabernet Sauvignon, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti Mondiale
Bronze, Merlot, jus de 23 L 100% pur Original Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Primitivo, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale
Bronze, Zinfandel, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice

2017

Argent, Pinot Grigio, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Amorosso, trousse Renaissance Mosti Mondiale
Bronze, GrandBarile, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti Mondiale
Bronze, Valle Dei Tempi, jus de 23 L réfrigéré Fresco, Mosti Mondiale
Bronze, Negroamaro, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale
Bronze, Rojo Encantado, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti Mondiale

2016

Or, Valle Del Sol, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti Mondiale
Argent, Carménère, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti Mondiale
Argent, Shiraz, jus de 23 L 100% pur Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Cabernet Sauvignon, jus de 23 L 100% pur Édition des Maîtres Mosti mondiale
Bronze, Merlot, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Zinfandel, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Riesling, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Primitivo, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale

2015

Bronze, Montepulciano, trousse Renaissance Mosti Mondiale
Bronze, Zinfandel, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale
Bronze, Shiraz, jus de 23 L 100% pur Originale Alljuice Mosti Mondiale
Bronze, Rojo Grande, jus de 23 L 100% pur Meglioli Mosti Mondiale

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