Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g - M84 Bohemian Lager - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-seche-a-biere-mangrove-jacks-10-g-m84-bohemian-lager/ La passion de brasser de la bière et de faire du vin maison Fri, 14 Aug 2026 15:07:18 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://laboutiqueduvinweb.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicon-32x32.png Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g - M84 Bohemian Lager - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-seche-a-biere-mangrove-jacks-10-g-m84-bohemian-lager/ 32 32 Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g – M84 Bohemian Lager https://laboutiqueduvinweb.com/boutique-en-ligne/levures-a-seches-biere-mangrove-jacks-10-g-m84-bohemian-lager/ Wed, 12 Dec 2018 21:49:33 +0000 https://laboutiqueduvinweb.com/?post_type=product&p=1262 Une souche lager continentale classique à fermentation basse qui produit des bières élégantes, bien équilibrées. Elle est caractérisée par son palais sec et clair, typique des bières traditionnelles tchèques. Cette souche confère des caractéristiques de levure douces et subtiles avec des notes fruitées discrètes, donnant une bière blonde rafraîchissante et pétillante avec un goût de houblon prononcé. Une courte période de maturation de 4 semaines peut produire une bière acceptable, mais la bière sera plus riche, plus souple en bouche, et son goût et ses arômes seront plus raffinés si elle fermente pendant 6 à 8 semaines.

Taux de floculation : 4 (élevé)
Gravité finale : basse (atténuation élevée)
Plage de température recommandée : 10-15 °C

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]]> Une souche lager continentale classique à fermentation basse qui produit des bières élégantes, bien équilibrées. Elle est caractérisée par son palais sec et clair, typique des bières traditionnelles tchèques. Cette souche confère des caractéristiques de levure douces et subtiles avec des notes fruitées discrètes, donnant une bière blonde rafraîchissante et pétillante avec un goût de houblon prononcé. Une courte période de maturation de 4 semaines peut produire une bière acceptable, mais la bière sera plus riche, plus souple en bouche, et son goût et ses arômes seront plus raffinés si elle fermente pendant 6 à 8 semaines.

Taux de floculation : 4 (élevé)
Gravité finale : basse (atténuation élevée, 72-76 %)
Plage de température recommandée : 10-15 °C

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