Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g - M44 US West Coast - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-seche-a-biere-mangrove-jacks-10-g-m44-us-west-coast/ La passion de brasser de la bière et de faire du vin maison Thu, 16 Apr 2026 21:53:01 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://laboutiqueduvinweb.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicon-32x32.png Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g - M44 US West Coast - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-seche-a-biere-mangrove-jacks-10-g-m44-us-west-coast/ 32 32 Levure sèche à bière Mangrove Jack’s 10 g – M44 US West Coast https://laboutiqueduvinweb.com/boutique-en-ligne/levures-a-seches-biere-mangrove-jacks-10-g/ Wed, 12 Dec 2018 21:14:36 +0000 https://laboutiqueduvinweb.com/?post_type=product&p=1239 Une souche très atténuante à fermentation haute qui fermente avec des caractéristiques presque entièrement neutres dans une large gamme de concentrés de moûts houblonnés et une large plage de température. Elle produit une acidité modérée qui permet aux arômes acidulés du houblon de se développer. En même temps, elle met en valeur les notes grillées du malt brun. 

Taux de floculation : 4 (élevé)
Gravité finale : basse (atténuation élevée)
Plage de température recommandée : 18-23 °C

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Taux de floculation : 4 (élevé)
Gravité finale : basse (atténuation élevée)
Plage de température recommandée : 18-23 °C

Comparable à la US-05, BRY-97, WLP001, 1056, OYL-004, Cali Ale.

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