Levure liquide à bière-Omega Tropical IPA OYL-200 - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-liquide-a-biere-omega-tropical-ipa-oyl-200/ La passion de brasser de la bière et de faire du vin maison Fri, 24 Apr 2026 16:50:37 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://laboutiqueduvinweb.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicon-32x32.png Levure liquide à bière-Omega Tropical IPA OYL-200 - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-liquide-a-biere-omega-tropical-ipa-oyl-200/ 32 32 Levure liquide à bière-Omega Tropical IPA OYL-200 https://laboutiqueduvinweb.com/boutique-en-ligne/levure-liquide-a-biere-omega-tropical-ipa-oyl-200/ Thu, 10 Dec 2020 02:28:44 +0000 https://laboutiqueduvinweb.com/?post_type=product&p=8510 Contenant de 100 ml avec 150 milliards de cellules. Tropical IPA est une souche unique de Saccharomyces anciennement classée comme une souche Brettanomyces, qui produit des caractéristiques délicates, acidulées, de mangue tropicale et d’ananas avec une finition propre. Essayez-le à ses températures plus élevées pour faire ressortir le profil tropical. C’est obstinément non floculant, mais

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]]> Contenant de 100 ml avec 150 milliards de cellules.
Tropical IPA est une souche unique de Saccharomyces anciennement classée comme une souche Brettanomyces, qui produit des caractéristiques délicates, acidulées, de mangue tropicale et d’ananas avec une finition propre. Essayez-le à ses températures plus élevées pour faire ressortir le profil tropical. C’est obstinément non floculant, mais ça vaut le coup.

Cette souche est testée positive pour le gène STA1 , un indicateur de Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus , et est capable de fermenter les dextrines, ce qui entraîne une atténuation très élevée.

Comparable à la WLP644

Les cellules métaboliquement saines d’Omega Yeast produisent une fermentation vigoureuse et des résultats cohérents pour les brasseurs à domicile et les probrewers.

Type de souche Alès

Floculation Faible

Atténuation 82 à 90%

Écart de température 70 à 85 ° F (21 à 29 ° C)

Tolérance à l’alcool 10.0 %

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