Levure liquide à bière Foggy London Ale Escarpment - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-liquide-a-biere-foggy-london-ale-escarpment/ La passion de brasser de la bière et de faire du vin maison Thu, 07 May 2026 13:41:30 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://laboutiqueduvinweb.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicon-32x32.png Levure liquide à bière Foggy London Ale Escarpment - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/levure-liquide-a-biere-foggy-london-ale-escarpment/ 32 32 Levure liquide à bière Escarpment Foggy London Ale https://laboutiqueduvinweb.com/boutique-en-ligne/levure-liquide-a-biere-foggy-london-ale/ Tue, 31 Mar 2020 15:09:41 +0000 https://laboutiqueduvinweb.com/?post_type=product&p=7155 Contenant 100 ml avec + de 180 ml milliards de cellules. Atténuation : 71 – 78 % Température optimale : 18 – 23 C Tolérance à l’alcool : Moyenne – élevée Floculation : Moyenne Cette souche de levure a été à l’origine isolée d’une brasserie à Londres. Il affiche un profil de saveur fruitée équilibré

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]]> Contenant 100 ml avec + de 180 ml milliards de cellules.

Atténuation : 71 – 78 %
Température optimale : 18 – 23 C
Tolérance à l’alcool : Moyenne – élevée
Floculation : Moyenne

Cette souche de levure a été à l’origine isolée d’une brasserie à Londres. Il affiche un profil de saveur fruitée équilibré et accentue les saveurs de malt et de houblon. Il est particulièrement adapté à la production d’IPA fruitées et voilées.
Comparable à la Wyeat 1318, OYL-011, A38

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