Houblon Fuggle - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/houblon-fuggle/ La passion de brasser de la bière et de faire du vin maison Thu, 11 Jun 2026 02:43:26 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://laboutiqueduvinweb.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicon-32x32.png Houblon Fuggle - La Boutique du vin et l'Art de la bière https://laboutiqueduvinweb.com/etiquette-produit/houblon-fuggle/ 32 32 Houblon Fuggle 50g (1.76oz) https://laboutiqueduvinweb.com/boutique-en-ligne/houblon-fuggle-uk-50-g/ Fri, 18 Jan 2019 03:44:50 +0000 https://laboutiqueduvinweb.com/?post_type=product&p=1434 TVQ seulement

Cette variété fut développée à partir du 19eme siècle en Angleterre. Houblon de référence pour le dry hopping des IPA's et Stouts. Le Fuggle confère une subtile saveur épice à la bière. Arôme doux, épicé. Léger fruité, boisé. Goût de terre.

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]]> Type aromatique
Acide alpha: 4 – 5,5 %
Acide beta: 1,5 – 3,1 %
Cohumulone : 23 – 32 %
Huile: 0,7 – 1,4 %

Description:
Cette variété fut développée à partir du 19eme siècle en Angleterre. Houblon de référence pour le dry hopping des IPA’s et Stouts. Le Fuggle confère une subtile saveur épice à la bière. Arôme doux, épicé. Léger fruité, boisé. Goût de terre.

Utilité:
fin d’ébullition, dry hopping pour toute ales, dark lagers. Samuel Smith’s Pale Ale, Old Peculiar, Thomas Hardy’s Ale

Alternatives:
Styrian golding (celeia), Willamette, Progress, golding, Sovereign

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