Recette inspirée de la Grèce, son nom évoque la couleur foncée du miel de cette région.

Dès la première gorgée, il révèle des arômes complexes et boisés, mêlés à une douceur de miel sombre.

La texture en bouche est dense, crémeuse avec un fond d’amande rôtie qui ajoute une chaleur et profondeur.

Non, il n’y a aucun ajout de miel.

Nous lui avons donné ce nom parce que sa finale est naturellement sucrée, avec une douceur qui rappelle le miel et une texture qui coule en bouche avec la même onctuosité.

Le Miel Noir est un café riche et généreux, offrant une belle longueur en bouche sans aucune amertume.

• Recette exclusive inspirée de la Grèce par Café Castelo
• Café corsé
• Intensité : 9
• Sac hermétique à valve de 400 grammes

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• Café originaire de l’Indonésie – Asie
• Café corsé
• Intensité 9
• Décaféiné à l’eau – Méthode suisse
• Sac hermétique à valve de 400 grammes

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Cultivé sur les montagnes ensoleillées de la République dominicaine, le Santo-Domingo, surnommé « le trésor des Caraïbes », est un café chaleureux et réconfortant, reconnu pour sa douceur naturelle et sa grande stabilité en tasse.

Il gagne en profondeur et développe une richesse aromatique qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un café doux et rond.

Son profil met de l’avant des notes de sucre brun et de mélasse douce, accompagnées de noix grillées et de chocolat léger.

On y retrouve également un fruité subtil, évoquant la prune jaune et l’abricot sec, ce qui apporte une belle complexité sans acidité prononcée.

Avec son corps rond, sa texture soyeuse et sa finale douce et persistante, le Santo-Domingo offre une tasse harmonieuse.  

• Café mi-corsé
• Intensité : 7.5
• Café originaire de la République – Dominicaine – Grandes Antilles
• Sac de 400 grammes

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Une expérience sensorielle riche et ronde en bouche. C’est café intense et généreux, emblématique de la tradition italienne. Dès les premiers instants, on perçoit un cacao profond et un chocolat noir velouté, mêlés à des arômes de noisette grillée.

À cela s’ajoute une légère note grillée noble, subtilement fumée, qui structure la tasse. En arrière-plan, un fruité discret, de raisin très mûr qui offre une complexité raffinée.

Le corps est plein, la texture dense et veloutée. Ce café sicilien incarne la chaleur et la générosité des saveurs authentiques. Depuis 1996, le Calamaro demeure l’un de nos trésors les plus prisés, une recette exclusive qui a forgé notre réputation.

• Café corsé
• Intensité : 9.5/10
• Mélange exclusif italien de Café Castelo
• Sac hermétique à valve de 400 grammes

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• Café originaire de l’Indonésie – Asie
• Café corsé
• Intensité 9
• Décaféiné à l’eau – Méthode suisse
• Sac hermétique à valve de 340 grammes

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Cultivé sur les montagnes ensoleillées de la République dominicaine, le Santo-Domingo, surnommé « le trésor des Caraïbes », est un café chaleureux et réconfortant, reconnu pour sa douceur naturelle et sa grande stabilité en tasse.

Il gagne en profondeur et développe une richesse aromatique qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un café doux et rond.

Son profil met de l’avant des notes de sucre brun et de mélasse douce, accompagnées de noix grillées et de chocolat léger.

On y retrouve également un fruité subtil, évoquant la prune jaune et l’abricot sec, ce qui apporte une belle complexité sans acidité prononcée.

Avec son corps rond, sa texture soyeuse et sa finale douce et persistante, le Santo-Domingo offre une tasse harmonieuse.  

• Café mi-corsé
• Intensité : 7.5
• Café originaire de la République – Dominicaine – Grandes Antilles
• Sac de 340 grammes

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Une expérience sensorielle riche et ronde en bouche. C’est café intense et généreux, emblématique de la tradition italienne. Dès les premiers instants, on perçoit un cacao profond et un chocolat noir velouté, mêlés à des arômes de noisette grillée.

À cela s’ajoute une légère note grillée noble, subtilement fumée, qui structure la tasse. En arrière-plan, un fruité discret, de raisin très mûr qui offre une complexité raffinée.

Le corps est plein, la texture dense et veloutée. Ce café sicilien incarne la chaleur et la générosité des saveurs authentiques. Depuis 1996, le Calamaro demeure l’un de nos trésors les plus prisés, une recette exclusive qui a forgé notre réputation.

• Café corsé
• Intensité : 9.5/10
• Mélange exclusif italien de Café Castelo
• Sac hermétique à valve de 340 grammes

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Recette inspirée de la Grèce, son nom évoque la couleur foncée du miel de cette région.

Dès la première gorgée, il révèle des arômes complexes et boisés, mêlés à une douceur de miel sombre.

La texture en bouche est dense, crémeuse avec un fond d’amande rôtie qui ajoute une chaleur et profondeur.

Non, il n’y a aucun ajout de miel.

Nous lui avons donné ce nom parce que sa finale est naturellement sucrée, avec une douceur qui rappelle le miel et une texture qui coule en bouche avec la même onctuosité.

Le Miel Noir est un café riche et généreux, offrant une belle longueur en bouche sans aucune amertume.

• Recette exclusive inspirée de la Grèce par Café Castelo
• Café corsé
• Intensité : 9
• Sac hermétique à valve de 340 grammes

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