Description
Contenant de 100 ml avec 100 milliards de cellules.
Une levure à forte fermentation qui produit une bière sèche, légèrement acidulée et (crisp). Idéal pour les bières avec un faible profil d’ester souhaitable.
FLOCULATION : BAS
ATTÉNUATION : 74 – 78
TEMPÉRATURE : 14 – 23 C
TOLÉRANCE À L’ALCOOL : 10 %