Levure liquide à bière – Whitelabs – WLP800 Pilsner Lager

Description

Contenant de 100 ml avec 100 milliards de cellules.

Une variété de pilsner classique de la République tchèque, cette variété produit une bière (clean & crisp), un peu sèche avec une finale maltée. Variété de pilsner à la mode, cette levure est également bien adaptée aux lagers désaltérantes telles que les Munich helles, les dunkels et les lagers américaines.

Comparable à la OYL-101, 2001

Atténuation: 72.00-77.00 %
Flocculation: Medium à hauut
Alcool Tolérance: Medium (5 – 10%)
Température fermentation optimal: 10.0 – 12.8 C