Levure liquide à bière Omega OYL-091 Hornindal kveik, À DONNER, expire 20/8/24

Description

Contenant de 150 ml avec 225 milliards de cellules.

Kveik norvégien merveilleusement unique, le mélange de variétés coopératives de Hornindal produit une saveur tropicale et un arôme complexe qui peut se présenter sous forme de fruits à noyau, d’ananas et de cuir de fruits secs, qui complètent les houblons fruités. Ajoutez encore plus de dimension au houblon et augmentez l’intensité des esters avec une température de fermentation élevée. Fermente bien à 90°F / 32°C ou plus. Non phénolique et sans fusels visibles, même à des températures plus élevées.

Floculation : Haute
Atténuation : 75-82 %
Plage de température : 68-95° F (20-35° C)
Tolérance à l’alcool : 16 %