Description
Contenant de 100 ml avec + 180 milliards de cellules.
Comparable à la WLP028, 1028 Wyeast
ATTENUATION : 70 à 85%
TEMPÉRATURE : 14 à 22 ° C (57 à 71 ° F)
DIASTATIQUE : Non
TAUX DE FERMENTATION : Moyen
TYPES DE BIÈRES ADAPTÉS : Ales (clean) et de toutes sortes.
FLOCCULATION : Moyen
TOLÉRANCE À L’ALCOOL : Haute
PHÉNOLIQUE : Non
BIOTRANSFORMATION : Faible
DESCRIPTION DE LA SAVEUR : Neutre, (clean), équilibré