Description
Contenant de 100 ml avec + de 130 milliard de cellules.
Un mélange hors du commun de nos souches de levure Brett préférées !
Vous pouvez utiliser Mothership dans n’importe quel style de bière aigre/sauvage pour créer une galaxie de saveurs funky et fruitées.
ATTÉNUATION 80%+
TEMPÉRATURE 22–27 °C (72–81 °F)
TAUX DE FERMENTATION Faible taux de fermentation
TYPES DE BIÈRES APPROPRIÉS American Wild Ale, European Sour Ale, Lambic
FLOCULATION Faible floculation
TOLÉRANCE À L’ALCOOL Haute tolérance à l’alcool
PROFIL DE SAVEUR Spectre du personnage de Brett