Description
Contenant 100 ml avec 130 milliards de cellules.
Originaire de Stordal, Framgarden est le voisin du célèbre kveik Ebbegarden. Pour nous, Framgarden offre moins de goyave et plus de notes de melon et de mangue, qui, selon nous, se marieraient parfaitement avec des houblons comme Cashmere, Sabro, Strata et Galaxy. En termes de styles de bière, nous pensons que cela fonctionne très bien dans les sours rapides et les IPA brumeux et les bières blondes.
Framgarden provient de Petter Bøvrebust et a été collectionné par feu et le grand William Holden.
ATTÉNUATION 74-80%
TEMPÉRATURE 20-35 ºC (68-95 °F)
DIASTATIQUE Non
TAUX DE FERMENTATION Moyen-élevé
TYPES DE BIÈRES APPROPRIÉS NEIPA, Acide rapide
FLOCULATION Moyen
TOLÉRANCE À L’ALCOOL Haute
PHÉNOLIQUE Non
BIOTRANSFORMATION Moyen
PROFIL DE SAVEUR melon, fruits tropicaux, agrumes